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Le thermomètre à bonbon Wilton est un outil essentiel pour la confection de confiseries
Le lait provient de races traditionnelles (Tachetée
L’excellence de la pâtisserie contemporaine signée Pierre Hermé
Matériau : Plastique durable
Nappage Neutre – Absolu Cristal Winter vhCalc_feves_chocolat_azelia_35_3kg()Valrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour
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