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c’est avant tout un produit de tradition
La joue de porc proposée par Maison Lascours provient de porc tarnais
O est partenaire de l'atelier de découpe Roussaly Lacaune
ce morceau se distingue par sa chair juteuse
Astuce du boucher : Pour un résultat tendre et savoureux
Tendron de Veau Poids:2 x 300g c’est avant tout un produitLe veau que nous vous proposons est issu du terroir corrzien en direct de plusieurs leveurs. Nous rceptionnons ce veau d'exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous slectionnons des veaux plutt blanc ros, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendret et un got parfait.
