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plus fruité que la moyenne des rouges de ce vigneron
Le bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio
léger et équilibré
colombard sur sols basaltiques et grenache sur calcaire
Aubunite Rouge Pétillant 2016
Le Carignan de la Source Rouge 2016 Vins Rouges plus fruité que la moyenneLe Carignan de la Source Rouge 2016 du Fond Cyprs Provenant dune parcelle de carignans de soixante ans, ce vin est lev douze mois en vieux demi muid (barrique de 500 650 litres). Tannins mrs et volus, grand potentiel de garde, on peut commencer le boire. Vin naturel sans sulfites ajouts. Le bon accord produit : Les moules fumes de la Conserverie de Lisbonne
