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Vignes : 30-40 ans
Levures indigènes
élevages 12 mois amphores et fûts puis assemblages
“Des notes de fraise des bois
Sur fond de fruits exotiques
Chant de Lumière Vignes : 30-40 ansclat en bouche et fruit frais. Rouges, toujours, mais noirs, quelques fois. Mres et menthol, quelque chose de toast et dirrsistiblement frais. Anne Besse Caractristiques Vignes : 30 ans. Assemblage : Syrah, Grenache, Mourvdre Terroirs : Parcelle danciens calcosols sur coteaux graveleux. Viticulture VIN BIOLOGIQUE. Vinification & levages Vinifications parcellaires et par cpage en cuves bton, levages 18 mois bton et fts puis assemblages 2 mois avant la
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