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les raisins sont éraflés
pressés et soumis à une fermentation incomplète qui laisse un peu de sucre résiduel
Belle longueur
Une bouteille très recherchée car exceptionnelle : c'est la première cuvée du coupe Hirofumi
Goutte de Reine-Claude dorée 2016
Magnum VY Vinyater Blanc 2015 Latium les raisins sont éraflésMagnum VY Vinyater Blanc 2015, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de
