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Le liposoluble se disperse dans les corps gras sans faire masser le chocolat
Énergie : 1104 kJ / 264 kcal
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Assurez-vous que le moule soit propre et sec avant utilisation
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Fouet inox Exoglass® 30 cm recette-glaces Le liposoluble se disperse dansFouet sauce inox Exoglass 30 cm Matfer Le fouet sauce inox Exoglass 30 cm de Matfer est un ustensile incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la ptisserie. Conu pour rsister une utilisation intensive, il allie robustesse, hygine et confort dutilisation. Caractristiques techniques Longueur totale : 300 mm Longueur utile : 185 mm Matire de la pomme : Fils inox mmoire de forme, invrillables Manche : Exoglass tanche, rsistant la chaleur,
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