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pour des cuvées vivantes
Cinéphiles
une bouche complexe et une belle longueur
et donnent naissance à leur premier millésime en 2023
c’est rond et onctueux avec une finale vanillée
Longchamps 2022 - Baptiste Philippe clos de la gaucherie pour des cuvées vivantesLongchamps 2022 Un parcellaire avec une vinif de 14 mois en demi muid de chne pour exploiter tout le potentiel du terroir. Un nez complexe et gourmand, une bouche ronde et ample allant chercher un cot brioch. Un Vir Cless qui ravira les amateurs de lappellation. Baptiste Philippe Baptiste fait partie de ces vignerons qui se questionnent constamment, exprimentent de nouvelles pratiques et aiment aller au bout des choses. Avec une approche scientifique
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