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Rien à voir avec les saucissons classiques industriels : ici
Les côtes (échine et filet) sont idéales pour des cuissons rapides et savoureuses à la poêle ou au barbecue
de cartilage et de gras intramusculaire
Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualité bouchère
À savourer en toute simplicité avec une salade
Coffret Découverte - Porc d'Occitanie carte cadeau Rien à voir avec lesLe coffret dcouverte Porc dOccitanie rassemble une slection de pices emblmatiques du porc franais, issues de porcs levs localement selon un cahier des charges rigoureux. Ce coffret est pens pour varier les plaisirs autour dune viande la fois tendre, savoureuse et facile cuisiner au quotidien. Ctes filet, filets mignons, rti, travers ou encore saut et saucisses de Toulouse : chaque morceau vous permet dexplorer une nouvelle recette, entre cuisine
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