Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Couleur:Blanc Les saveurs de fruits noirs

Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement avec des nuances épicées

avec une belle vivacité et une texture délicatement crémeuse

qui évoquent sa jeunesse et sa fraîcheur

ou des fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux

ce vin pourra également se bonifier en cave pendant 10 à 15 ans

Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Couleur:Blanc Les saveurs de fruits noirsDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et