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il a tout ce qu'on demande à un Saint-Estèphe digne de ce nom
Le Nez est orienté sur les fleurs blanches qui évoluent rapidement vers les fruits compotés tells que le coing ou la pêche
Son goût est acidulé et sucré
juste avant de la dégustation de côtelette de bar grillées
gourmandise garantie
Colorant bleu brillant liposoluble - 50g conservation_sec il a tout ce qu'onColorant de synthse bleu brillant E133 en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Boulangerie fine : 0,2 g par kg max. Dcoration enrobage : 0,5 g par kg max. Fourrage : 0,3g par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries.
