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le processus de vieillissement se poursuit en bouteille
ou même allongé avec un peu d’eau fraîche
DLC : 7 à 10 jours sous température dirigée (0–4 °C)
elle s’utilise fraîchement râpée ou en lamelles pour sublimer sauces
La poutargue se deguste coupée ou râpée en tranches fines
Huile d'olive du désert extra vierge Quantité:75cl le processus de vieillissement seTraabilit : Une rserve naturelle protge, prs de Cordoue, connue pour sa biodiversit exceptionnelle. Certification Biologique d'Andalousie Mode de production intgr : Aprs extraction, le grignon (restes de lextraction) est appliqu comme engrais pour une qualit de sol optimale. Les noyaux sont utiliss pour faire du combustible de chauffage. 100% original : Pendant lolivaison, les olives sont slectionnes et cueillies de faon artisanale, au filet. Sans
