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Prélude Batch 10 est un rhum monovariétal issu à 100 % de canne à sucre rouge
La fermentation est également longue : douze mois
Issu d’une agriculture certifiée biologique (label Eurofeuille)
également très typé framboise et fraise
Notes onctueuses
L'Oublié Rouge 2021 Accord Vin et Huîtres Prélude Batch 10 est unL'Oubli Rouge 2021 Mas Coutelou Terroir, parcellaire et encpagement Au cur du Languedoc Roussillon, entre garrigue sauvage et terres caillouteuses baignes de lumire, LOubli 2021 raconte une histoire de temps, de soleil et de mmoire. Cette cuve rouge tranquille, signe Mas Coutelou, nat dun assemblage de Syrah, Carignan et Cinsault, trois cpages profondment enracins dans lhistoire viticole du Sud. Chacun apporte sa voix ce chur mditerranen : la Syrah
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