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un haut lieu de la culture de la vigne
de fruits mûrs et quelques notes toastées
créé par une jeune designer de l’Ecole Boulle
90 points au Wine Spectator et Wine Enthusiast
Nous avons ainsi un vin avec des tanins soyeux qui se marient parfaitement à ceux de l’élevage de 12 mois en futs de chêne
La Forge 2022 vin rouge biodynamique Caisse Bois 6 Bouteilles 75cl viande blanche un haut lieu de laCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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