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È preparato con trito di carne bovina (100%)
il nostro macinato misto è composto da trito di carne suina (50%) e trito di carne bovina (50%) senza l’aggiunta di ulteriori spezie
ma la tradizione vuole che essa venga consumata benissimo anche come piatto freddo
Confezione da 1
fermenti lattici e caglio
Lonza di maiale stagionata È preparato con trito diConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).
US$ 130.00
US$ 43.60
US$ 70.00
US$ 71.10
US$ 63.00
US$ 49.95
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US$ 84.50
