Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur bihan Met respect voor zowel de

Met respect voor zowel de historie als de natuur

ook door de fijn aanwijzige structuur van de houtrijping

Keurmerk: Vin nature

Druivensoort(en): 100% Grüner VeltlinerKarakter: Strak

Rijping op tank

Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur bihan Met respect voor zowel deHet Aoltbeer, ook bekend als Mnstersch Alt, is het historische zure bier van de stad Mnster in Westfalen. Het is een gemengd vergist bier dat op vat rijpt en daardoor een wijnachtig karakter ontwikkelt. De kenmerkende zurigheid ontstaat door de eigen huiscultuur van wilde gisten en melkzuurbacterin. In stijl en traditie vertoont het bier duidelijke verwantschap met Belgische geuze en Berliner Weisse. Voor deze variant werden handgeplukte