Pay in 4 interest-free payments of $43.33 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 17 - Aug 22
Verpakt in een praktische emmer van 5 kg
Speciaal ontworpen voor het snijden van groenten
Perfect voor het verfijnen van desserts
Kan worden gebruikt als marinade voor barbecues
Biologisch gecertificeerd (AT-BIO-402)
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware Verpakt in een praktische emmerGellan is een bijzondere geleermiddel ontdekt in 1977, afkomstig van de Sphingomonas elodea bacterie. Het biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken dankzij zijn unieke eigenschappen. Perfect voor stabiele, hittebestendige gels die tot 70C kunnen verdragen. Geraffineerd poeder Hittebestendig tot 70C Stabiele en schone snijdbare gels Verliest zijn gelerende eigenschappen in geconcentreerde zoutoplossingen
