Keurmerk: Bioland – biologisch (Biodynamisch maar nog niet gecertificeerd)
De stijl van Diego is juist de elegantie proberen in de fles te stoppen in plaats (te) veel nieuw houtopvoeding er tegen aan te gooien
is altijd zijn land blijven omploegen en het land enkel biologisch blijven verbouwen
De bodem van hun wijngaarden noemt men Rotliegender Rhyoliet
Druivensoort(en): 50% Ugni blanc
Fleurie 2022 - Jean Foillard (BD & vin nature) Petit Roubié Keurmerk: Bioland – biologisch (BiodynamischSlechts 1 hectare aan wijngaarden hebben Jean en dochter Agnes Foillard in Fleurie, stokken van 45 50 jaar oud. Minder schist als ondergrond en meer roze zandsteen. De wijnen zijn wel in de stijl van Foillard, gestructureerd, fluweel, tikje sinaasappelzeste, roze peper, 'jammy' en mooie zuren. De Bende zonder Sulfiet, ookwel de Bende van 4 genoemd (sommige mensen noemen het de Bende van 5 of zelfs 6, afhankelijk aan wie je het vraagt), bestaat uit