Jurancon "Domaine" sec 2018 - Domaine de Souch semillion Enigszins ziltig bij de eerste

Enigszins ziltig bij de eerste slok en met een afdronk van limoen en een kleine hint aan gember

Keurmerk:  Biodyvin – Vin Nature

80% op Franse eikenhouten vaten en 20% op nieuwe vaten van hout uit de bossen van de Jupilles

8 ha aan Chardonnay verbouwd wordt

sappig fruit met een beetje menthol voor de frisse toets

Jurancon "Domaine" sec 2018 - Domaine de Souch semillion Enigszins ziltig bij de eersteNieuw in ons assortiment: Domaine De Souch. Aan de voet van de Pyreneen rond de Atlantische oceaan op een hoogte van 332 meter boven zeeniveau. Hier worden de loepzuivere strakke wijnen van het huis Domaine De Souch geproduceerd. Wijnmaakster Yvonne Hegoburu was 60 jaar oud toen ze besloot om hier wijn te gaan maken in 1987. Ze was toen n van de eerste die volledig biodynamisch ging werken in de regio. Tegenwoordig heeft ze 7ha grond, de wijngaarden