kies dan de Savennières van Les Deux Vallées
This is a beautiful
Hautes Côtes de Beaune
De Trollinger druif is echt typisch voor de wijnstreek Württemberg
Normaliter is het idee dat door de oxidatie iedere nuance van een terroir verloren gaat
A&M Tissot, le Clos de la Tour du Curon, Jura '16 Grüner Veltliner kies dan de Savennières vanTissot, le Clos de la Tour du Curon, Jura 2016. Is dit de Montrachet van de Jura? Nou, als er n Chardonnay wijn uit de Jura in no time een mythische status kreeg, dan is het deze zeldzame le Clos de la Tour Curon wel. Authentiek, eigenzinnig, rijk en zeer complex. Rijp, vol, zowel rond als strak, met ragfijne mineraliteit en zuren, meloen, hazelnoot, kamille, krijt, fijne bitters. Twee jaar rijping op eiken vaten van 228l (Bourgogne vaten), waarvan