Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges Cortese Bij het inschenken zien we

Bij het inschenken zien we een licht gele kleur met daarbij en groene schittering

Ook rijpt een vintage champagne langer in de kelder bij Champagne Deutz

Zo ook deze Armando Bonarda

Voor het begin van het huis Ogier Caves des Papes moeten we terug naar 1859

waarbij zeer subtiel te werk moet worden gegaan

Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges Cortese Bij het inschenken zien weDe mooiste rode wijn exemplaren uit de Bourgogne zijn toch wel afkomstig uit het noordelijke gedeelte van de Cote dOr, de Cte de Nuits. Op deze plek kunnen de Pinot Noir druiven uitstekend rijpen, en een bijzondere finesse ontwikkelen. Naast deze finesse hebben de rode wijn een mooie balans tussen kracht en complexiteit. Rond Nuits Saint Georges, en met name aan de westkant, liggen de wijngaarden waar de grote Bourgognes vandaan komen. Het Domaine des