Domaine de Chevillard, Roussette de Savoie, Vin de Savoie Szechuan Deze 100% Chardonnay Champagne is

Deze 100% Chardonnay Champagne is fris

varkenskarbonade en/of een fantastich boek

Opvallende neus van geel fruit

met het verstrijken van de jaren krijgt de wijn steeds meer laagjes

Dit is een Brut Nature

Domaine de Chevillard, Roussette de Savoie, Vin de Savoie Szechuan Deze 100% Chardonnay Champagne is100% Altesse uit de bekende AOC Roussette de Savoie. Zoals het hoort in de Savoie is ook dit een lichte wijn maar er schuilt enorm veel kracht in. Kweepeer, groene appel, pomelo, natte steen en zelfs wat citroengras wisselen elkaar af boven een onderstroming van prachtige en dynamische zuren. Dit alles ongetwijfeld het gevolg van de 36 maanden die de wijn is opgevoed in de gebruikte oude houten vaten. Can I have some more please?