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si distingue per una mineralità rocciosa e una freschezza vibrante
Ottenuto da uve Corvina
coltivate in regime biologico ad alta quota (fino a 500m)
fieno appena tagliato e la classica
È un rosso che celebra la tradizione del Mandrolisai con un tocco moderno e spensierato
Muntacc Coste della Sesia Nebbiolo DOC 2021/22 La Prevostura si distingue per una mineralitàIl "Muntacc" la porta d'ingresso al mondo elegante di La Prevostura. Prende il nome dalla collina omonima (in dialetto locale) su cui sorgono i vigneti, caratterizzati da suoli di antiche sabbie marine. un assemblaggio classico dell'Alto Piemonte dove il Nebbiolo (85%), austero e nobile, sposa la Vespolina (15%), che dona colore e una inconfondibile nota pepata. L'affinamento avviene in legni usati (botti grandi e tonneaux) per circa 12 16 mesi,
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