Resalte Origen 2021, Bodegas Resalte de Peñafiel producent_Torre dei Vescovi Er ligt geen wijngaard van

Er ligt geen wijngaard van hen onder de 300 meter sul livello del mare

niet ontsteeld

cassis en citrustonen

waardoor het geschikt is voor zowel Nebbiolo als Arneis

Classificatie:

Resalte Origen 2021, Bodegas Resalte de Peñafiel producent_Torre dei Vescovi Er ligt geen wijngaard vanJaartal 2021 Druivenras( sen) 100% Tempranillo Vinificatie De Bodegas Resalte is gesitueerd in het dorp Peafiel. De Bodegas heeft rond de 80 hectare wijngaard door de gehele Ribera de Duero regio in eigendom. Wijngaarden voor de Origen zijn ongeveer 30 jaar oud en deze geven een wat kleinere opbrengst van hoge kwaliteit. Druiven worden met de hand geplukt en ondergaan in de kelder eerst een koude inweking. Daarna volgt de fermentatie op RVS onder