Pascal Jolivet Sancerre duitse-wijnen Bischel Doordat Schlumberger ver voor de

Doordat Schlumberger ver voor de tijd van de strenge regelgeving rond Champagne al mousserende wijnen maakte

maar ook de kunst van biologische wijnbouw

Met een hotel op zijn naam wilde Pietro niets minder dan de beste wijnen voor zijn gasten

traditionele wijngaarden in het hart van de Douro-vallei

Deze wijngaard heeft inmiddels een behoorlijke leeftijd en geeft dikke en stevige trossen

Pascal Jolivet Sancerre duitse-wijnen Bischel Doordat Schlumberger ver voor deMan man wat een topper deze Sancerre van Pascal Jolivet, niet voor niets want respect voor de natuurlijk staat hierbij hoog in het vaandel. Aan de Sauvignon Blanc wijngaarden wordt veel aandacht aan besteed, zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire. Na een handmatig oogst worden de druiven geselecteerd en vervolgens snel geperst om geen smaak en terroir te verliezen. De natuur zijn gang laten gaan De wijnen van dit wijnhuis zijn