Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo Superiore Delheim • Pecorino – Terre di

• Pecorino – Terre di Chieti IGP: Wat is Pecorino

Sémillon en een beetje Muscadelle

is een zoete symfonie van aroma's

maar Argiolas heeft gekozen voor een droge veroudering

Als de druiven nog liggen te slapen en hun natuurlijke frisheid blijft behouden worden ze met de hand binnen gehaald

Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo Superiore Delheim • Pecorino – Terre diDe Barbera druiven zijn afkomstig van de 'Vigna del Cuculo' wijngaard rondom Castiglione Falletto in de Langhe. Het zijn heuvelachtige wijngaarden met een zuid en zuidwestelijke ligging. Op deze plek kunnen de Barbera druiven ontzettend goed ontwikkelen en rijpen. De uitstekende wijngaarden van Cavallotto De familie Cavallotto is de belangrijkste eigenaar van de prachtige Bricco Boschis cru in het Castiglione Falletto district, waar ze al sinds 1929