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La rillette est beaucoup plus maigre et protéinée que sa petite cousine la terrine et à 100% composé de bison
Tout comme l’entrecôte
Sans tracas
La saveur nature est actuellement offertes
L’entrée parfaite pour impressionner la visiter
Steak de surlonge Marchandises La rillette est beaucoup plusLa surlonge est une pice trs savoureuse ayant une bonne texture et entour de peu de gras. Elle est disponible en deux formats. Le plus petit est un parfait steak griller qui est tendre. C'est un steak sans os qui est facile apprter et qui a une bonne paisseur. Le plus gros format est idal pour ceux qui souhaitent dcouper eux mmes leur tranche pour la raclette ou encore pour ceux souhaitant prparer une dlicieux mijot Stroganoff au bison! Cuisson :
