Ellermann Spiegel Spatburgunder Trocken Welschriesling-Chardonnay-Pinot blanc Vervolgens rijpt ongeveer de helft

Vervolgens rijpt ongeveer de helft van de wijn in Franse eikenhouten vaten

dat vergezeld gaat van delicate balsamico-aroma's en mediterrane kruiden

De wind veegt constant rond de druivenclusters op Pantelleria

De wijn is een blend van voornamelijk Grenache met een kleine hoeveelheid Cinsault en Syrah

Cava's maken die een hele grote concurrent waren voor de Franse Champagne

Ellermann Spiegel Spatburgunder Trocken Welschriesling-Chardonnay-Pinot blanc Vervolgens rijpt ongeveer de helftDe basis van de Pinot Noir, oftewel Spatburgunder, ligt in de Bourgogne. Via verschillende omwegen heeft de Duitse variant zich definitief gevestigd in de wijnvelden van het prachtige wijngebied Pfalz, in het Zuid Westen van Duitsland. De wijnvelden van Ellermann Spiegel zijn hierin geen uitzondering. De druiven gedijen perfecte door het ideale terroir en klimaat. De ideale weersomstandigheden voor Spatburgunder Wijnhuis Ellermann Spiegel is gelegen