Hereford Tournedos Rode wijn kardemom en een vleugje kruidnagel

kardemom en een vleugje kruidnagel toevoegen

Gewicht: ca

00 per persoon

rode ui en paprika en heerlijke bijpassende kruiden

want het ree op je bord is afkomstig van de Veluwe en heeft het Keurmerk Echt Wild

Hereford Tournedos Rode wijn kardemom en een vleugje kruidnagelca. 12. 25 per persoon Tournedos, ook wel biefstuk van de haas, is het mooiste stuk uit de ossenhaas, het meest malse deel van het rund. Tournedos is geen werkvlees en daarom heel zacht. Het komt uit de lende op de rug van het rund. Onze tournedos komt van Herefordshire rund, lekker vrij rondgrazend op Limburgse weiden, wat het vlees nog mooier en unieker maakt. 2x ca. 180 gram