Dupont Fahn - Meursault 'les Vireuils' Silvaner De Champagne Blanc de Noirs

De Champagne Blanc de Noirs Brut Nature heeft een mooie stevige neus

met een lange en frisse afdronk met een stevige structuur en rijpe tannines

Naast Pinot Blanc bevat deze wijn ook een deeltje Auxerrois druiven

kruidigheid en wat zoethout

Het sap komt goed vrij door de druiven te kneuzen en alles over te pompen

Dupont Fahn - Meursault 'les Vireuils' Silvaner De Champagne Blanc de NoirsDe wijn komt van het akkertje Les Vireuils dat 40 jaar geleden is aangeplant. Het is uiteraard Chardonnay, zoals alle grote Bourgognes uit dit gebied, en dit is er een van een niveau. De wijn heeft een gedegen opvoeding gehad van 11 maanden op eiken vaten waarvan een kwart nieuwe vaten zijn. Dat resulteert in een volle en sappige goudgele wijn met aroma's van gebakken appeltjes, exotisch fruit, peer en gebrande noten. Vol van smaak, met elegante zuren