Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges franse-wijnen Baron Fuente Champagne wat hem extra diepte en

wat hem extra diepte en complexiteit geeft

Dit is het gevolg van het verouderingsproces in diverse soorten vaten

De bodem in het gebied bestaat voornamelijk uit löss met een relatief hoog kalkgehalte

De druiven worden met de hand geoogst waarna een traditionele vinificatie met volledige ontsteling volgt

Zin in een wijn die elegantie en complexiteit belichaamt

Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges franse-wijnen Baron Fuente Champagne wat hem extra diepte enDe mooiste rode wijn exemplaren uit de Bourgogne zijn toch wel afkomstig uit het noordelijke gedeelte van de Cote dOr, de Cte de Nuits. Op deze plek kunnen de Pinot Noir druiven uitstekend rijpen, en een bijzondere finesse ontwikkelen. Naast deze finesse hebben de rode wijn een mooie balans tussen kracht en complexiteit. Rond Nuits Saint Georges, en met name aan de westkant, liggen de wijngaarden waar de grote Bourgognes vandaan komen. Het Domaine des