Pfaffl Gruner Veltliner Weinviertel Zeisen spaanse-wijnen Alvaro Palacios mede dankzij de rijping op

mede dankzij de rijping op Amerikaans eiken

vanille of karamel

Het doel is dat de wijn vooral soepel blijft en jong gedronken kan worden

Noten van bramen

Nou daar heeft Moët & Chandon een oplossing voor gevonden

Pfaffl Gruner Veltliner Weinviertel Zeisen spaanse-wijnen Alvaro Palacios mede dankzij de rijping opDeze witte wijn van Pfaffl is een Gruner Veltliner, maar dan een Single Vineyard. Oftewel de druiven uit de wijngaard Weinviertel Zeisen zijn van ongekende kwaliteit dat Roman Pfaffl hier een top wijn van wil maken. Nou dat is gelukt hoor, een ongekend mooi stukje vakwerk. De oude Zeisen wijngaard is meer dan 45 jaar oud en geeft inmiddels zeer krachtige en diepe trossen. Het klimaat is uniek omdat er naast de wijngaard een groot stuk bos ligt, dit