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preferibilmente dopo una decantazione di almeno 2-3 ore
SaporeIn bocca è pieno
Accompagna ottimamente piatti forti come carni rosse
Vinificazione: vinificazione tradizionale con prolungata con macerazione sulle bucce
LONGEVITÀIl Vigna d’Antan 2015 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2018 e manterrà queste caratteristiche fino al 2025 ed oltre se conservato in condizioni ottimali
Sinfonia Rosato Merlot Ticino DOC 75 CL Toscana preferibilmente dopo una decantazione diSINFONIA ROSE 2021 10 mesi in Barriques bordolesi nuove Colore Rosa corallo Profumo Molto intenso e con una buona persistenza. Note fruttate che richiamano alla pesca e al melone si combinano con dei sentori floreali delicati. La parte di legno molto delicata e ben integrata Sapore Caldo, con una bella intensit di corpo, e al contempo fresco. Rotondo, con buona sapidit, intenso e persistente. Vino armonico e complesso. Abbinamento Aperitivo. Con
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