Volle droge rode wijn van de Nielluciu druif
meer dan gebottelde kartongeur
enorm lang
Wees er dus als de kippen bij
Die maceratie kun je daarom best lang laten zijn om perfecte extractie te bereiken van de delicate bloemen- en roodfruitgeuren
A&M Tissot, Chardonnay Les Bruyères, Jura '22 Rieffel Volle droge rode wijn vanA&M Tissot, Chardonnay Les Bruyres, Jura. Fenomenale Arbois Chardonnay, uit de wijngaard Les Bruyres. Dit is een van de duizelingwekkende single vineyard Chardonnays van wijnmaker Stphane Tissot. Dus een zeer grote wijn, met een enorme complexiteit. Diep, mineraal, en heel lang. Biodynamische wijn. Gisting en rijping op eiken vaten van 228 liter, 24 maanden, met 20% nieuw hout. De kalkrijke kleigrond geeft rijke, grote Chardonnay wijnen met veel