Sancerre (1,5L), François Crochet, Loire (ALLEEN OPHALEN) Nuits-Saint-Georges In de neus een dikke

In de neus een dikke laag zwart fruit met wat aardbeien en bosgrond

Het zet direct de smaakpapillen op scherp

Heel herkenbaar en fijn daardoor

evenwicht met diepte en verrassend veel lengte

In de neus steenfruit

Sancerre (1,5L), François Crochet, Loire (ALLEEN OPHALEN) Nuits-Saint-Georges In de neus een dikkeDroog, strak, een hint van steen, peer en wat abrikoos, iets ziltig. Balans en finesse. Spatzuiver met een afdronk die naar meer smaakt, Franois Crochet laat zijn zien waarom heel Sancerre naar hem kijkt. groenten: asperges vlees: varken gevogelte: kip, kalkoen vis: vette witte vis schelpdieren: oesters, coquilles schaaldieren: kreeft, garnalen kruiden en specerijen: bieslook, dragon, koriander sauzen: citrus en lichte roomsauzen kazen: geitenkaas,