Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g sub-espumas-und-siphons Meer dan 130 jaar ervaring

Meer dan 130 jaar ervaring in pastaproductie

Gemaakt van duurzaam molybdeen-vanadium staal

Ze zijn een geweldige bron van energie en vezels

Dit plantaardige pectinemengsel is ideaal voor universeel gebruik

het zorgt voor een onverwachte kruidige twist

Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g sub-espumas-und-siphons Meer dan 130 jaar ervaringDeze emulgator op basis van sacharose is perfect voor het binden van olie met waterige oplossingen en het creren van luchtige texturen. Het poeder moet eerst in water opgelost worden voor optimaal gebruik. Het is koud oplosbaar, maar lost sneller op bij verwarming. Hoog stabiel Luchtige texturen mogelijk Poedervormig, niet oplosbaar in vet Koud oplosbaar in water Sneller oplosbaar bij verwarming