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proveniente dalla fermentazione del Frumento tenero
Mandorla DOP di Toritto “Filippo Cea” Salicornia marina raccolta sugli scogli di Monopoli
VOLUME: 1000 Cl
Macerato a freddo in serbatoi di acciaio per minimo sei mesi
Il liquore viene realizzato mediante macerazione in alcool a 85° di scorze fresche di agrumi in quantità precise
Amaro Rurale Formato:700 ml proveniente dalla fermentazione del FrumentoAMARO RURALE ottenuto dalla macerazione a freddo di pi di 40 botaniche. ASPETTO: Ambrato e lucido. Ramato, a richiamare tutte le tonalit di un bouquet campestre di piante primaverili del nostro Parco. AROMA: Naso deciso di erbe di collina, si distinguono la santoreggia campestre e l'acino pugliese come anche la genziana e la china rossa, insieme a note di fogliame e accenni di fieno e paglia, in un contesto deciso ma armonioso. Balsamico, Agrumato,
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