Shortrib graangevoerd (Black Angus) Wagyu gesneden met been uit de

gesneden met been uit de rib

Ze staan bekend om hun extreme marmering

Door het dry aging-proces van minimaal 21 dagen wordt het vlees extra mals en krijgt het een diepe

Wil jij grasgevoerde Chateaubriand van absolute topkwaliteit bestellen

Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Shortrib graangevoerd (Black Angus) Wagyu gesneden met been uit deDe graangevoerde shortrib is een smaakvol stuk rundvlees afkomstig van de ribbenkast. Dit vlees heeft een diepe, volle smaak door de lange tijd dat het langzaam gegaard kan worden. De royale vetdooradering zorgt voor malsheid en sappigheid. Perfect om te bereiden met slowcooking of barbecue voor een intens en zacht resultaat. Wil jij graangevoerde shortrib van absolute topkwaliteit bestellen? Plaats je bestelling bij ZAGT Amsterdam.