Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977 Bio Het bouquet is opvallend met

Het bouquet is opvallend met elegante aroma’s van kersen

smaakt krachtig

totaal regeneratief

maar deze port is ook zeer geschikt bij geroosterde amandelen

met een sterke personaliteit afkomstig van de Tinta del País

Domaine Saint Michel Rivesaltes AOP Rivesaltes 1977 Bio Het bouquet is opvallend metDomaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.