Cognac, X.O. 12 Years Old Streek_Minervois De Chardonnay in de Kidnappers

De Chardonnay in de Kidnappers wijngaard groeit opeen klei en lemen bodem

leisteen en kiezels

) en voor bij allerlei lichte gerechten

Serveren rond 4°C en 5°C

is de hoeksteen van de filosofie van Borgo Conventi

Cognac, X.O. 12 Years Old Streek_Minervois De Chardonnay in de KidnappersDe cognac heeft een rijke neus: brood, amandel, wilde perziken, kaneel, kruidig en complex, typisch Folle Blanche, verfijnd distillaat. De smaak is fruitig (sinaasappel), zeer rijk en fris met een bijzonder lange afdronk. Door de lange rijping van 12 jaar is een cognac ontstaan van buitengewone kwaliteit voor een X. O.. De minimale rijping voor een X. O. is 10 jaar. De cognac heeft een rijke neus: brood, amandel, wilde perziken, kaneel, kruidig en