Eburon Chardonnay 75cl - 2023 land_Sardinië vinificatie 100% Nerello Mascalese

vinificatie 100% Nerello Mascalese

Hierdoor krijgt de gin een extra complexiteit mee

Bij EBURON wordt deze uitdaging met finesse aangegaan door de druiven eerst in trossen en daarna individueel met de hand te selecteren

met behoud van frisse zuren en aromatische precisie

Stevige mousse

Eburon Chardonnay 75cl - 2023 land_Sardinië vinificatie 100% Nerello MascaleseDe 2023 Chardonnay van dit domein is een ware uitblinker, en met slechts 900 geproduceerde flessen een zeldzame parel. De wijn onthult in de neus en op het palet tonen van rijp tropisch fruit, zoals ananas, mango en sappige peer, ondersteund door een verfijnde mineraliteit die voortkomt uit de Silex bodems. De rijping op nieuw, licht getoast eikenhout voegt een subtiele romigheid en elegantie toe, wat resulteert in een prachtige balans en een