Niet te miskennen Languedoc-Roussillon
In de smaak tonen van vanille
Domaine de Brau ligt in het schitterende noordwesten van de Languedoc
Middels het toepassen van maceration carbonique weet Claus met deze Kalk und Kiesel een Gemischter Satz te creëren die zacht
maar er zijn ook veel frisse fruittonen zoals appel
Umbria "il Baratto" 2023 - Mani di Luna (BD & vin nature) Druif_Welschriesling Niet te miskennen Languedoc-RoussillonDeze fieldblend uit de 'Il Baratto' wijngaard heeft twee dagen schilweking gehad. Hierdoor heeft hij niet alleen meer kleur, maar ook een fijne body gekregen. Daarbij rijp geel fruit, perzik, abrikoos, rode appel, kamille, mineralig, iets rokerig, en ferme zuren. Poe, wij zijn fan! Even decanteren is een leuke optie: zelfde wijn die zich anders laat zien. Land streek: Itali Umbri IGP Producent: Fattoria Mani di Luna Druivensoort(en): 50% Procanico,