Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse La Marechaude Bergsig waait er in de nachten

waait er in de nachten een prettige zeebries

Vandaag de dag is Ca dei Frati een wereldberoemd wijnhuis dat veel aandacht besteed aan de wijngaarden en de wijnen

pruimen en jam

De druiven worden volledig met de hand geoogst en in kleine kisten naar de wijnmakerij gebracht

Het is een volle witte wijn met een lichte goudgele kleur

Eve & Michel Rey Pouilly Fuisse La Marechaude Bergsig waait er in de nachtenChardonnay op zn best. En dat is bij Eve & Michel Rey in goede handen. Het paar bezit in het kleine plaatste Vergisson hun prachtige wijndomein met 4,5 hectare wijngaard. Ze bezitten wijngaarden in Pouilly Fuisse en een klein gedeelte in St. Veran. Omdat Eve en Michel geloven in het individuele belang van het terroir van elke wijngaard, maken ze van elke wijngaard een aparte wijn. Het kost weliswaar wat extra werk, maar aan de andere kant loont het