Riesling vom Mergelgestein 2023 - Kleines Gut Brunello di Montalcino Goed voor bij wild of

Goed voor bij wild of je klassieke steak met pepersaus

licht aromatische witte Rhône te maken

De stijl van Diego is juist het proberen de elegantie in de fles te stoppen in plaats van (te) veel nieuw hout ertegenaan te gooien

Proefnotitie: Strakke friszure Riesling

zoals in de vroegere jaren

Riesling vom Mergelgestein 2023 - Kleines Gut Brunello di Montalcino Goed voor bij wild ofMooie, terroir expressie in deze Riesling van mergelbodem. Balans tussen sappigheid en mineraliteit, die de wijn veel spanning geeft. Warme citrus, bijenwas, tonen van vuursteen, een ziltig karakter en bloemen. Enorm veel diepte en precisie. Land Streek: Duitsland Wrttemberg Druiven: 100% riesling Producent: Kleines Gut In de wijngaard: Een mix van voornamelijk oude wijnstokken (50 jaar oud) gecombineerd met een jongere wijngaard (ongeveer 15 jaar