Global G-11 vismes, yanagi sashimi slijpsel, 25cm, 1 st kat-molekular-und-avantgardekueche het combineert ultieme scherpte met

het combineert ultieme scherpte met een perfect uitgebalanceerd ontwerp

ook citrusfilets

Dit broodmes is vervaardigd uit speciaal VG-10 koolstofstaal en biedt een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid

5% melk voor een romige textuur

Verpakt in handige 10 x 1000g porties

Global G-11 vismes, yanagi sashimi slijpsel, 25cm, 1 st kat-molekular-und-avantgardekueche het combineert ultieme scherpte metDit mes is een favoriet onder professionele koks vanwege zijn lichtheid, extreme scherpte en uitstekende ontwerp. Met goed onderhoud gaat het een leven lang mee. Het is speciaal ontworpen voor het portioneren en snijden van verschillende soorten vis. Lemmet van molybdeen vanadium staal Geschikt voor zowel rechts als linkshandigen Roestvrijstalen handgreep gevuld met zandkorrels voor perfecte balans Niet vaatwasserbestendig; met de hand afwassen en