Clos Marsalette 2019 alcoholisch zure kers en kastanjechampignons voor

zure kers en kastanjechampignons voor een umami toets

specerijen en concentratie voor bij je eerste barbecue

Deze Papillons de Nuit brengt al op jonge leeftijd een boeiend verhaal in het glas

Let ook op het bittertje in de afdronk

In de kelder kiezen ze uitsluitend voor spontane gisting

Clos Marsalette 2019 alcoholisch zure kers en kastanjechampignons voorAchter de zwartrode kleur schuilt een kruidig boeket met een vleugje peper en toetsen van rood en zwart fruit. De wijn drinkt soepel wel en legt de nadruk op fruitig en kruidigheid, aangevuld met wat pralin. De aanwezige tannines zijn sappig en gaan vooraf aan de mooie finale.