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Les raisins sont directement pressés puis vinifiés
par exemple des escargots à la bourguignonne
c’est un blanc sec d’Alsace titrant 13
de grenache blanc et de carignan blanc plantés dans la vallée de l’Agly
sans additifs
Grenabar Rouge 2021 Vins d'été Les raisins sont directement pressésGrenabar Rouge 2021, Domaine de l'Octavin Grenabar 2021 est un vin joyeux, fruit et la limite du ros, tirant rsolument sur la cerise au marasquin, lorange sanguine et la pastque, avec des tannins dune bonne maturit une acidit modre qui le rend trs adaptable. Originellement, il tait base de grenache et de colombard. Il est, pour ce millsime, constitu de carignan et de vermentino (rolle) produits en biodynamie sur sols granitiques et quartzeux (SCEA
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