Bocconcini o Spezzatino di Pecora Peso:Bocconcini di pecora 3kg Ingredienti: Carne di ovino adulto

Ingredienti: Carne di ovino adulto

Area di produzione: Provincia di Chieti

non più tardi di 24H dal raccolto

oppure come in provincia dell’Aquila detto "ajo cotturo" è un classico della nostra terra

Compagno ideale della tipica cucina mediterranea

Bocconcini o Spezzatino di Pecora Peso:Bocconcini di pecora 3kg Ingredienti: Carne di ovino adultoLo Spezzatino di Pecora o pecora alla callara, oppure come in provincia dellAquila detto "ajo cotturo" un classico della nostra terra. Esistono numerose varianti che si possono realizzare partendo da questa ricetta base, che include l'uso di stinchi e ossobuco di pecora. La nostra prima scelta stata quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e della spalla davanti. (NO CONSERVANTI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO)