TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilisator voor emulsie (Espuma cold), 550 g sub-couvertuere-und-schokolade sterke smaak die aan anijs

sterke smaak die aan anijs of venkel doet denken

van zoete honing tot florale tonen en een verrassend peperig zuurtje

Perfect voor zowel warme als koude sauzen

stevige room met een vetgehalte van 55% om echt van te genieten

sterke nasmaak

TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilisator voor emulsie (Espuma cold), 550 g sub-couvertuere-und-schokolade sterke smaak die aan anijsDeze stabilisator maakt het eenvoudig om een perfecte, koude espuma te creren. Gewoon oplossen in koud water en opschuimen maar! Ideaal voor zowel professionele chefs als thuiskoks. Eenvoudig te gebruiken, lost snel op Geschikt voor koude emulsies Perfect voor een luchtige, stabiele schuim Aanbevolen dosering: 50 100 g kg 550 g verpakking voor langdurig gebruik