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una zona fortemente vocata all’agricoltura
La collezione è completata da altri pregevoli vini rossi e spumanti mentre l'azienda agricola completa l'offerta con un ottimo olio e salumi di produzione propria
Affinamento per 10 mesi in barrique di rovere e 8 mesi in bottiglia
per un totale di 107 vigne
poi lo start up fermentativo con i lieviti naturali delle uve stesse
La Guardiense - Fiano Sannio DOP 2022 Donnafugata una zona fortemente vocata all’agricolturaColore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso esprime intense note floreali di fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche. In bocca esprime una piacevole eleganza e grande equilibrio. Vinificazione Vinificazione in bianco in assenza di ossigeno e brevi criomacerazioni a temperatura di 10C. Affinamento Affinamento in bottiglia. Produttore La cooperativa agricola, una delle pi grandi in Italia, stata fondata nel 1960 da 33 soci lungimiranti e
