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fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato e successivo affinamento in bottiglia
frutti di mare e pasta con sughi leggeri a base di verdure o pesce
Un autentico capolavoro artigianale nato da oltre 130 piante aromatiche e officinali
Il corpo è robusto
Il vino viene poi vinificato in parte in anfora con macerazione sulle bucce per 6 mesi
Ampersand London Dry Gin Alma del Sur 70 cl Acciughe fermentazione spontanea in vasche diAmpersand Alma del Sur un London Dry Gin che racchiude lanima solare e vivace del sud della Spagna. Distillato in Inghilterra secondo i pi rigorosi metodi tradizionali, viene successivamente arricchito con unattenta selezione di botaniche mediterranee, tra cui ginepro, coriandolo, angelica, scorza di limone e arancia. Il risultato un gin fresco e luminoso, che coniuga la classicit del London Dry con lintensit agrumata tipica del clima andaluso. Al
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